Anacardi, sicuro di conoscerli?
Anacardi: cosa sono esattamente questi croccanti frutti esotici che ricordano le arachidi e che, sempre più spesso, troviamo tra la frutta secca dei negozi e fra gli ingredienti di piatti dolci e salati? Gli anacardi sono i frutti di un albero, l’anacardio, una pianta che ama molto la luce e che, a dispetto delle sue … [Continua a leggere…]
